Cárnicos

Soluciones para la sustitución de ingredientes por más naturales, con la mordida característica y sin alérgenos. Podemos reducir costos en tus procesos, mejorar rendimiento y aumentar la vida de anaquel, reduciendo la sinéresis. A su vez trabajamos con sistemas de sabores cárnicos que te ayuden a dar un toque característico a tus productos.

Marinadores y glaseadores
Condimentos.
Sustitutos de carragenina y retenedores de agua.
Sabores cárnicos, PVH, potencializadores de sabor y yestales.
Empanizadores (opción libre de gluten) y coberturas saborizadas.
Sistemas para productos veganos.

¡Queremos ser parte de tu éxito!

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